Wij verzorgen wekelijks diverse buffetten voor onze particuliere klanten, maar ook voor bedrijven. De buffetten worden dagvers gemaakt en er wordt zo veel mogelijk gebruik gemaakt van biologische en lokale producten.
Goed om te weten:
- Bestellen vanaf 20 personen;
- De buffeten zijn uit te breiden met soep, fruit, kaasplateau en/of dessertbuffet;
- Dagvers gemaakt met zoveel mogelijk biologische en lokale producten;
- geserveerd op bijpassende (warmhoud)schalen, met opscheplepels en servetten;
- mogelijkheid tot het leveren van servies, bestek, glaswerk, dranken, meubilair, aankleding en bedienend personeel;
- gratis bezorgen en ophalen binnen de Zaanstreek.
Speciale wensen?
Deze gaan altijd in overleg; hiervoor kunt u kiezen voor het Buffet Groeneveld Eten Streekbuffet.
Wij bieden de volgende buffetten aan:
(prijs per persoon incl. BTW)
Warm/koud buffet Klassiek €22,50
Carpaccio, visschotel, huzarensalade, groene salade, saté, gehaktballetjes in jus, warme beenham, stokbrood met huisgemaakte kruidenboter.
Buffet Groeneveld Eten €21,50
Kip met rauwe ham, gehaktballetjes in tomatensaus, rozemarijn krieltjes, couscoussalade, groene salade, quiche, brood met hummus en muhamarrah.
Buffet Groeneveld Eten Vega €21,50
Gevulde paprika, omeletrolletjes met geitenkaas, rozemarijn krieltjes, couscoussalade, groene salade, quiche, brood met hummus en muhamarrah.
Buffet Groeneveld Eten vegan €23,50
Bietenburgers op portobella, gegrilde tapasgroente, Spirelli van courgette en wortel met romige avocado saus, quinoasalade met noten, groene salade, brood met hummus en muhamarrah.
Buffet Groeneveld Eten Koolhydraatarm/Healthy/glutenvrij €22,50
Gegrilde kip met sinaasappel en thijm, tabouleh van bloemkool, quinoasalade met makreel en bieten, gevulde eitjes met hüttenkäse en pulled salmon, groene salade, bonensalade met gegrilde groente en noten, groentedipjes met hummus en muhamarrah.
Buffet Groeneveld Eten Italiaans €23,50
Carprése salade, carpaccio, gegrilde antipasti groente geserveerd met rauwe ham en salumi, vitello tonnato, olijven, lasagna, gehaktballetjes in tomatensaus.
Buffet Groeneveld Eten Spaans €23,50
Manchego met walnoten en honing, Rauwe ham met tapas groente, pinxtos (3 p.p.), kippenpootjes piri piri, gehaktballetjes in tomatensaus, aardappeltortilla, Spaanse salade, stokbrood met aioli.
Buffet Groeneveld Eten streekbuffet v.a. €24,50
Rijkelijk buffet met seizoensproducten in overleg met de chef. De chef neemt persoonlijk contact met u op om uw buffet te bespreken.
Buffet Groeneveld Eten Winter €16,99
Drie soorten stamppot; boerenkool, zuurkool en hutspot. Met gehaktballetjes in de jus, slagers rookworst, spekjes in jus, augurkjes, Zaanse mosterd en appelmoes.
Buffet Groeneveld Eten Winter deLuxe €22,50
Drie soorten luxe stamppot; zuurkool met witte wijn en eendenvet, spruitjesstamppot met noten, bonte penen stamppot met blauwe kaas. Stoofpot van rundvlees, en slagersworst. Augurkjes, Zaanse mosterd en appelmoes met kaneel.
Buffet Groeneveld Eten Zomer €14,95
Drie maaltijdsalades met groente van het seizoen, quiche en stokbrood met hummus en muhamarrah.
De buffetten zijn uit te breiden met:
Prijs per persoon en incl. BTW
- Soep € 3,75
(naar keuze en wat past bij het seizoen) - Vers fruitsalade €4,49
(fruit van het seizoen) - Kaasplateau €7,99
(minimaal 4 soorten kaas (mogelijkheid om dit uit te breiden) - Dessert buffet €7,99
(Keuze uit ijs, bavarois of cheesecake)
